Pasta al forno con radicchio e strachino

1 cipolla
1 radicchio
3 cuchiai olio evo

1/2 bicchiere brodo
sale, pepe
150 gr strachino
300 gr pasta
grana gratug.



Soffriggere nell'olio la cipolla tagliata fine
aggiungere il radicchio tagliato a strisce
aggiungere 1/2 bicchiere di brodo
coprire e cuocere per pocchi min

Lessare e scolare la pasta
metterla in una pirofila unta d'olio
condire con radicchio e strachino a pezzi
mescolare e cospargere di grana gratug.

Cuocere al forno (grill) 200° per 10/15 min