300 gr farina 00
150 gr fecola di patate
300 gr zucchero
100 gr burro
250 gr mascarpone
3 uova
100 gr latte
1 bustina lievito per dolci
scorza di 1 limone
Sbattere a crema uova e zucchero
aggiungere il burro fuso, mascarpone, scorza di limone ed il latte
aggiungere farina, fecola e lievito (mescolati prima)
Cuocere al forno 180 ° per 45 min
(cottura in pentola fornetto: fuoco basso per 1 ora)
(fonte: cookaround)
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