250gr farina
125 gr yogurt bianco
3 cucchiai olio
1 cucchiaino sale
origano
prosciutto cotto
scamorza affumicata
In una ciotola mescolare farina, yogurt, olio, sale e origano
aggiungere acqua e impastare fino ad avere un panetto
Dividere l'impasto a metà e stendere 2 sfoglie molto fini
mettere una sfoglia in una teglia con carta forno
distribuire sopra il prosciutto e la scamorza affumicata (a fette)
coprire con l'altra sfoglia e chiudere i bordi
Spennellare la superficie con olio e bucherellare con 1 forchetta
Cuocere al forno a 180° per 30 min
(fonte: vale cucina e fantasia blog)
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