1 kg papate
2 cipolle
3/4 wurstel severlade
Pelare le patate e tagliare a pezzi abbastanza grossi
Pulire e tagliare grossolanamente le cipolle
Mettere tutto in una teglia
condire con sale, pepe ed olio
mescolare tutto con le mani
Cuocere 180° per circa 1 ora
(mescolando spesso perche la cipolla tende a bruciare)
a fine cottura aggiungere i wurstel (divisi in 3 e tagliati a croce)
cuocere ancora qualche min
Servire caldo
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