Pulire e tagliare a metta i fagiolini.
In una padella soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio
aggiungere i fagiolini ed insaporire per 2 min
sfumare con un bicchiere di brodo caldo
coprire e cuocere a fuoco medio per 30 min
a fine cottura aggiungere 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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