400 gr pasta corta
2 porri
2 wurstel severlade
sale, pepe
olio
Mettere in una padella i porri (a rondelle) con un filo d'olio ed un po d'acqua
condire con sale e pepe
coprire e cuocere per 15 min
frullarli fino ad avere una crema
Rosolare i wurstel (tagliati a dadini) con un filo d'olio
aggiungere la crema di porri
Lessare la pasta in abbondante acqua salata
scolare e mantecare con la crema di porri e wurstel
Nessun commento:
Posta un commento