1 verza piccola
1 filone di pane
150 gr scamorza affumicata
2 bicchieri di brodo
2 spicchi d'aglio
olio
Soffriggere l'aglio con un filo d'olio
aggiungere la verza (tagliata a strisce) ed insaporire per 2 min
aggiungere il brodo, coprire e cuocere a fuoco medio per 15 min
lasciare raffreddare per 5min
Tagliare il pane a cubetti (2 cm)
Tagliare la scamorza a cubetti
Mescolare verza, pane e scamorza
mettere tutto in una teglia
Cuocere al forno a 180° per 20 min
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