Filetto di maiale in padella

1 filetto di maiale
sale, pepe
olio



Tagliare il filetto in fettine da 4 cm
battere la carne fino ad arrivare a 1 cm di spessore

Rosolare la carne con un filo d'olio da tutte due i lati
salare e pepare

Servire con patate arrosto