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mercoledì 20 novembre 2013

Spaghetti con aglio, olio e peperoncino




500 gr spaghetti
4 spicchi d'aglio
1 peperoncino
2 cucchiai prezzemolo tritato
8 cucchiai olio evo


Lessare i spaghetti in abbondante acqua salata

Rosolare nell'olio l'aglio (tritato), prezzemolo e peperoncino (schiacciato)
cuocere a fuoco basso per un po di min
togliere dal fuoco ed aggiungere 2 cucchiai di cottura della pasta

Scolare i spaghetti e condire

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