1 kg limoni
500 gr zucchero
Tagliare i limoni a fette sottili (insieme con la buccia)
aggiungere lo zucchero e mescolare
coprire con la pellicola e lasciar riposare per 12 ore
Mettere sul fuoco e cuocere a fuoco basso per 20/30 min
(fino ad aggiungere la giusta consistenza)
Invasare caldo
(fonte: cookaround)
Mi hanno appena portato i famosi limoni di Procida e, visto che continua a piovere, oggi pomeriggio farò la tua marmellata:Grazie!
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