Marmellata di limoni

1 kg limoni
500 gr zucchero


Tagliare i limoni a fette sottili (insieme con la buccia)
aggiungere lo zucchero e mescolare
coprire con la pellicola e lasciar riposare per 12 ore

Mettere sul fuoco e cuocere a fuoco basso per 20/30 min
(fino ad aggiungere la giusta consistenza)

Invasare caldo



(fonte: cookaround)