300 gr spaghetti
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
qualche foglia di salvia
1 ramo di rosmarino (nn esagerare)
150 ml latte
1 dado vegetale
Tritare finemente le erbe, la cipolla e l'aglio
(mettere tutto nel mixer e tritare)
Soffriggere tutto con un filo d'olio al fuoco basso
aggiungere il latte e il dado
cuocere per 10 min
Lessare i spaghetti in abbondante acqua salata
condire con la salsa aromatica
(fonte: pizzapastamandolino)
Nessun commento:
Posta un commento