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martedì 14 febbraio 2017

Torta di cioccolato al peperoncino




200 gr cioccolato fondente
250 gr farina
150 gr zucchero
50 gr burro
4 uova
2 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaino di peperoncino
1 bustina di lievito per dolci



Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato con il burro

Montare uova e zucchero
aggiungere il cioccolato con il burro
aggiungere il cacao amaro ed il peperoncino
incorporare la farina ed il lievito

Versare metà dell'impasto in una teglia imburrata ed infarinata
poi il cioccolato rimasto sciolto a bagnomaria
e sopra il resto dell'impasto

Cuocere al forno statico a 180° per 30/35 min




(fonte: vale cucina e fantasia blog)

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