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martedì 14 febbraio 2017
Torta di cioccolato al peperoncino
200 gr cioccolato fondente
250 gr farina
150 gr zucchero
50 gr burro
4 uova
2 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaino di peperoncino
1 bustina di lievito per dolci
Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato con il burro
Montare uova e zucchero
aggiungere il cioccolato con il burro
aggiungere il cacao amaro ed il peperoncino
incorporare la farina ed il lievito
Versare metà dell'impasto in una teglia imburrata ed infarinata
poi il cioccolato rimasto sciolto a bagnomaria
e sopra il resto dell'impasto
Cuocere al forno statico a 180° per 30/35 min
(fonte: vale cucina e fantasia blog)
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