Cosce di pollo fritte (all'americana)

6 cosce di pollo
yogurt
latte
farina di mais (fioretto)


In 1 ciottola mescolare lo stesso quantitativo di yogurt e latte
inserire le cosce di pollo (devono coprirsi)
lasciar marinare per 1 ora (girando ogni tanto)

Passare le cosce nella farina di mais
lasciar riposare 30 min

Friggere le cosce in olio caldo (ma nn fumante) per 10/15 min a fuoco medio-basso

Servire con patatine fritte




(fonte: trucchi di casa)