Zucchine gratinate

500 gr zucchine
100 gr prosciutto cotto
200 gr scamorza affum.
grana gratug.
pangratato
olio, sale, pepe


In una teglia mettere un filo d'olio
fare un stratto di zucchine tagliate fini per la lunghezza (condire con sale, pepe e un filo d'olio)
uno stratto di prosciutto cotto
uno stratto di scamorza (tagliata a fette )
poi di nuovo zucchine, prosciutto e scamorza
finire con uno stratto di zucchine

cospargere di pangratato, grana gratug. e un filo d'olio

Cuocere al forno 180° per 20 min