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sabato 22 settembre 2012

Bussolà vicentino





500 gr farina
250 gr zucchero
6 uova
100 gr burro
1 biccherino di grappa
1 bustina di lievito per dolci



Montare burro e zucchero
aggiungere le uova (uno alla volta)
aggiungere farina e lievito
alla fine aggiungere la grappa

Mettere il composto in una teglia
spennellare con albume, cospargere con granella di zucchero

Cuocere a 200° per 30 min

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