500 gr farina 00
1 cucchiaino raso di sale
1 cucchiaino bicarbonato
Mescolare in una terrina la farina con il bicarbonato ed il sale
aggiungere dell'acqua poco alla volta
lavorare finche si crea un impasto morbido ed omogeneo
lasciar riposare 30 min
Fare delle palline, tirarle con le mani formando delle pizzette
Cuocerle in una padella con abbondante olio fino a doratura
Nessun commento:
Posta un commento