400 gr pennette
200 gr passata di pomodoro
200 gr panna fresca
100 gr prosciutto cotto
1 cipolla
prezzemolo
sale
olio
Rosolare la cipolla con un filo d'olio
aggiungere il prosciutto (tagliato a dadini) e rosolare per qualche min
aggiungere la passata di pomodoro ed un po di sale
cuocere a fuoco basso per 10-15 min
aggiungere la panna e cuocere ancora per 5 min
alla fine aggiungere il prezzemolo tritato
Lessare la pasta in abbondante acqua salata
scolare e condire con il sugo
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