300 gr pasta corta
100 gr prosciutto cotto
100 gr panna fresca
2 porri
sale, pepe
olio
Cuocere i porri (a rondelle) con olio, un po d'acqua e sale
Rosolare il prosciutto (a dadini) con un filo d'olio
aggiungere i porri
aggiungere la panna e fare addensare per qualche min
alla fine aggiungere abbondante pepe
Lessare la pasta in abbondante acqua salata
scolare e condire con il sugo
Nessun commento:
Posta un commento