200 gr biscotti secchi
100 gr cioccolato fondente
50 gr zucchero
50 gr succo di arancia
cacao amaro
Sciogliere il cioccolato a bagno maria
Tritare i biscotti finemente
aggiungere il cioccolato fuso, lo zucchero, la scorza e il succo di arancia
mescolare bene il composto
Con le mani formare delle palline (come una noce)
passarle nel cacao amaro
metterle man mano nei pirottini
Lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora
(fonte: cucina facile con elena)
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