300 gr pasta corta
200 gr speck (tagliato spesso)
sale, pepe
olio
Tagliare lo speck a bastoncini
rosolarlo con un filo d'olio a fuoco basso per 10 min
Lessare la pasta in abbondante acqua salata
scolare e mescolare con lo speck
Servire con abbondante pepe nero
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