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giovedì 21 dicembre 2017

Vin brulè




500 ml vino rosso (lambrusco amabile)
50 gr zucchero
1 stecca di cannella
1 anice stellato
2-3 chiodi di garofano
scorza di 1 limone
noce moscata



Mettere il vino in un pentolino
scaldare un po sul fuoco
aggiungere zucchero, cannella, anice stellato, chiodi di garofano, scorza di limone ed una grattatina di noce moscata
mescolare e cuocere per 5 min (dal bollore)

Filtrare e servire caldo

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