Cantucci al cioccolato

480 gr farina
200 gr zucchero
100 gr gocce di cioccolato
3 uova
1/2 bustina di lievito per dolci



In una ciotola mescolare uova, zucchero e lievito
aggiungere metà della farina ed impastare
aggiungere le gocce di cioccolato
aggiungere l'altra metà della farina ed impastare

Fare dei filoncini larghi 2 /3 cm
metterli ben distanti tra loro in una teglia con carta forno
cuocere al forno 180 per 25 min

Sfornare, lasciare raffreddare 5 min
tagliare diagonalmente i cantucci (larghi 1-2 cm)
rimetterli nella teglia
cuocere al forno 170° per 5 min





(fonte: fatto in casa da benedetta)