Torta Pandoro

250 gr farina
50 gr fecola di patate
300 gr zucchero
5 uova
5 cucchiai latte
1 cucchiaio grappa
1 bustina di lievito per dolci
vaniglia



Montare uova, zucchero e latte tiepido per 15 min
incorporare delicatamente farina, fecola e lievito
alla fine aggiungere la grappa

Versare il composto in una teglia da pandoro (750 gr) imburrata ed infarinata

Cuocere al forno a 180° per 45 min
(fare la prova dello stecchino)

(fonte: rossella in padella blog)