Pagine

mercoledì 30 agosto 2017

Crostata di pere





200 gr farina 00
30 gr farina integrale
30 gr amido di mais
100 gr zucchero
125 gr burro
1 uovo
1/2 bustina lievito per dolci
1 pizzico sale
scorza di 1 limone

10 pere piccole
1 limone
zucchero



Mettere tutti gli ingredienti nel mixer
frullare fino ad avere un impasto sabbioso

Imburrare una teglia
versare l'impasto e stendere con le mani
mettere in frigo a riposare per 30 min

Pulire e tagliare a fette le pere
aggiungere 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone
mescolare bene
Versare le pere sulla pasta frolla

Cuocere al forno a 180° per 30 min

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...