foglie di salvia
fiori di zucca (o zucchine)
farina
sale
birra
Fare una miscella con farina, sale e birra
(simile alla besciamella e senza grumi)
Pulire i fiori di zucca
Lavare salvia e fiori di zucca
asciugare con carta da cucina
imergere man mano la salvia ed i fiori di zucca nella miscella
friggere in abbondante olio caldo
Scolare nella carta da cucina
condire con sale
Nessun commento:
Posta un commento