Frittata di pane e salame

4 uova
300 ml latte
200 gr pane raffermo
200 gr salame
2 cucchiai grana padano gratug.


Mettere a bagno il pane (a pezzetti) nel latte

Sbattere le uova con il grana padano
aggiungere il pane strizzato
aggiungere il salame (a quadretti)
mescolare bene

Versare il composto in una teglia imburrata
cuocere al forno a 180° per 30 min




(fonte: sardainsaor)