Pomodori farciti con verdure

12 pomodori
1 scattola di verdure miste (carote, patate, piselli)
100 gr mais in scattola
2 cucchiai maionese
prezzemolo, basilico
olio, sale, pepe


Mettere le verdure (sgocciolate) in una ciotola
condire con olio, sale e pepe
aggiungere le erbe tritate
aggiungere la maionese e mescolare bene

Togliere la calotta ai pomodori
pulire dai semi e condire con sale
lasciar sgocciolare rovesciati

Riempire con le verdure
lasciare in frigo per qualche ora