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venerdì 9 febbraio 2018
Frittelle di mele
350 gr farina
200 ml acqua frizzante
80 gr zucchero
2 mele
2 uova
1 limone
aceto bianco
cannella
Sbucciare e tagliare a pezzettini le mele
aggiungere il succo di 1 limone, 1 cucchiaio di zucchero ed un po di cannella
mescolare bene il tutto
Sbattere uova e zucchero
aggiungere l'acqua frizzante e 1 cucchiaio di aceto
aggiungere la farina e mescolare bene con le fruste
aggiungere le mele e mescolare
Con 1 cucchiaino formare le frittelle
versandole direttamente nell'olio caldo
Friggere le frittelle per qualche min
Cospargere con zucchero a velo
(fonte: fatto in casa da benedetta)
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