Cake pops

400 gr pandoro (o pan di spagna)
4 cucchiai marmellata (o nutella)
200 gr cioccolato fondente
spiedini di legno


Sbriciolare il pandoro con le mani
aggiungere la marmellata (di fragole) e mescolare bene
(aggiungere la marmellata poca alla volta per non esagerare e poter lavorare bene l'impasto)

Formare delle palline (come una noce)
mettere in freezer per 30 min

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o microonde

Infilzate le palline con dei spiedini di legno
passarli nel cioccolato fuso e togliere quello in eccesso
decorarli a piacere

Tenere dritti i cake pops finché si asciugano

Conservare in frigo





(fonte: giallo zafferano)