2 braciole di maiale affumicate
1 cavolo bianco
1 cipolla
6 cucchiai vino bianco
2 cucchiai aceto bianco
1 bicchiere di brodo
olio
Soffriggere la cipolla con un filo d'olio
aggiungere il cavolo (tagliato a strisce sottili) ed insaporire per qualche min
sfumare con vino e aceto
aggiungere il brodo
coprire e cuocere a fuoco basso per 1ora (mescolando ogni tanto)
aggiungere le braciole e cuocere ancora per 30 min
Servire con del pure di patate (facoltativo)
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