4 porri
4 uova
200 ml panna
100 gr pecorino grattugiato
1 limone
timo
olio
sale, pepe
Pulire e tagliare a rondelle i porri
cuocerli con un filo d'olio e poca acqua
Frullare i porri nel mixer
con uova, panna, pecorino grattug, scorza di limone, timo, sale e pepe
Mettere il composto in una teglia con carta forno
cuocere al forno a 180° per 40 min
(fonte: donna moderna)
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