4 uova
500 ml pomodori pelati
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
olio
sale, pepe
Soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio
aggiungere i pelati e cuocere a fuoco medio/basso per 20/25 min
salare e pepare
Praticare degli incavi nella salsa
romperci dentro le uova
coprire e cuocere per 6 min a fuoco basso
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