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domenica 4 marzo 2012

Spaghetti alla puttanesca





400 gr spaghetti
500 gr passata di pomodoro
100 gr olive nere
2 cucchiai capperi
2 spicchi d'aglio
peperoncino
olio, sale


Soffriggere l'aglio e il peperoncino in una padella con poco olio
eliminare l'aglio
aggiungere le olive, i capperi, la passata di pomodoro e sale
cuocere per 15/20 min


Lessare la pasta in acqua salata

condire con il sugo

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