1 kg funghi (meline)
1/2 bicchiere brodo
1-2 spicchi d'aglio
prezzemolo
olio
Pulire e sciacquare velocemente i funghi
tagliarli a pezzi grossi
Rosolare aglio e prezzemolo con un filo d'olio
aggiungere i funghi ed insaporire per qualche min
aggiungere il brodo caldo
coprire e cuocere a fuoco basso per 30 min
Nessun commento:
Posta un commento