500 ml panna fresca
300 gr cioccolato fondente
120 gr latte
50 gr zucchero a velo
cacao amaro
Mescolare il latte con lo zucchero
scaldare fino al bollore
spegnere il fuoco ed aggiungere il cioccolato (a pezzetti)
mescolare fino a sciogliere tutto il cioccolato
lasciare raffreddare
Montare la panna
incorporare delicatamente il cioccolato
Versare nei bicchieri
spolverare con cacao amaro
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