Pizzetta con radicchio scamorza e wurstel

1 pasta sfoglia
300 gr radicchio
200 gr scamorza affumicata
2 wurstel
1 cipolla piccola
sale
olio



Rosolare la cipolla con un filo d'olio
aggiungere il radicchio (tagliato a strisce)
coprire e cuocere a fuoco basso per 15 min (mescolando ogni tanto)

Stendere la pasta sfoglia
bucherellare il fondo con una forchetta
stendere sopra il radicchio

Cuocere al forno a 180° per 20 min

Aggiungere sopra la scamorza ed i wurstel a fettine
cuocere ancora per 10 min