300 gr spaghetti
150 gr radicchio
3 spicchi d'aglio
1 peperoncino
sale
olio
Soffriggere a fuoco basso l'aglio (tritato fine) con un po d'olio
aggiungere il peperoncino (tritato fine)
aggiungere il radicchio (tagliato a strisce)
fare saltare per qualche min
salare
Lessare i spaghetti in abbondante acqua salata
scolare e farli saltare in padella con il condimento
(fonte: profumo di cose semplici blog)
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