Lasagne con porri e crescenza

1 confezione di pasta fresca
500 gr besciamella
5 porri
350 gr crescenza
parmigiano grattugiato


Cuocere i porri (tagliati a rondelle) con un filo d'olio e un po d'acqua
salare

Preparare la besciamella
(con 50 gr burro, 50 gr farina, 500 ml latte, sale e noce moscata)

Comporrere le lasagne:
velare la teglia con un po di besciamella
strato di pasta
strato di besciamella
strato di porri
crescenza a pezzetti
parmigiano grattugiato
e poi di nuovo pasta, besciamella, porri e cosi via
alla fine cospargere con abbondante parmigiano grattug.

Cuocere al forno a 180° per 20 min

(fonte: gusto blog)