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venerdì 27 marzo 2015

Pasta con porri e porchetta




400 gr pasta
200 gr porchetta
2 porri
parmigiano grattugiato
olio
sale


Cuocere i porri (tagliati a rondelle) con un filo d'olio ed un po d'acqua
condire con sale
aggiungere la porchetta (tagliata a filettini) e saltare per qualche min

Lessare la pasta in abbondante acqua salata

Condire con il sugo di porri
servire con abbondante parmigiano grattugiato

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