500 ml succo d'arance
300 gr zucchero
100 gr farina
120 gr burro
Spremere le arance e filtrare il succo
Scaldare il succo con zucchero e burro
aggiungere la farina e mescolare bene per togliere tutti i grumi
cuocere per qualche min finche la crema diventa densa
Versare nelle ciotole e lasciare raffreddare
* servire con scaglie di cioccolato fondente (facoltativo)
(fonte: giallo zafferano)
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