Liquore di more

1 kg more
1 lt alcol 95°
1 lt acqua
1 kg zucchero


Mettere le more in una vaso di vetro
schiacciarle con una forchetta
aggiungere l'alcol
lasciare macerare per un mese (al sole e agitare ogni tanto il vaso)

Bollire acqua e zucchero per 5 min
lasciare raffreddare

Filtrare l'alcol
aggiungere lo sciroppo freddo e mescolare

Invasare e lasciare riposare almeno 2 mesi