4 fette di lonza (maiale)
1 cipollotto
pomodorini
capperi
olive nere
basilico
1/2 bicchiere di vino bianco
sale, pepe
olio
farina
Soffriggere il cipollotto tritato con un filo d'olio
aggiungere la lonza battuta e infarinata e rosolare da tutte due i lati
sfumare con il vino bianco
aggiungere i pomodorini (tagliati a metà) e cuocere per 5 min
aggiungere le olive ed i capperi, sale e pepe
spegnere e insaporire con basilico tritato
che buoni questi scaloppini complimenti
RispondiEliminagrazieeeee, si sono veramente gustosi
RispondiEliminaSaporiti e invitanti!
RispondiEliminadevi provarli e vedrai ;-)
Elimina