Costine al forno

1 kg patate
6/7 costine
1 cipolla
sale, pepe
salvia, rosmarino



Pelare e tagliare a grossi spicchi le patate
pulire e tagliare e grossi spicchi la cipolla
mettere tutto in una pirofila
condire con sale, pepe, salvia e rosmarino

mettere sopra le costine
(lascierano il loro grasso quindi nn c'è bisogno dell'olio)

Cuocere al forno 180° per 1 ora
(mescolare e girare le costine a metà cottura)