1 kg prugne
2 lt acqua
300 gr zucchero
1 limone
Pulire le prugne e tagliarle a fette
Scaldare acqua e zucchero
aggiungere le prugne e portare in ebollizione
aggiungere il succo di limone
quando comincia a bollire cuocere per 3 min
(schiumando con la schiumarola)
Frullare il tutto con il frullatore ad immersione
Versare nelle bottiglie ancora caldo
chiudere e mettere a raffreddare a testa in giù
Conservare in frigo
Agitare la bottiglia prima di servire
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