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venerdì 26 dicembre 2014

Byrek me presh (cucina albanese)




2 pasta sfoglia (rotonda)
1 kg porri
olio
sale



Cuocere i porri (a rondelle) con olio e poca acqua

Stendere la pasta sfoglia e buccherellare con una forchetta
stendere i porri
coprire con l'altra sfoglia e buccherellare con la forchetta

Cuocere al forno a 180° per 30 min

Servire tiepido

2 commenti:

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