Spaghetti con pesto di tonno

500 gr spaghetti
300 gr tonno
2 cucchiai capperi
prezzemolo
2 spicchi d'aglio
peperoncino
olio


Tritare tonno sgocciolato e capperi
aggiungere poco acqua di cottura dei spaghetti
deve venire una cremina

Soffriggere aglio tritato e peperoncino in poco olio
aggiungere il tonno tritato (fuori dal fuoco)
aggiungere il prezzemolo tritato

Condire i spaghetti lessati in padella
(far insaporire per qualche min)



(fonte: Benedetta Parodi)