1 kg patate
3 spicchi d'aglio
1 tazza passata di pomodoro
salvia, peperoncino
olio
sale, pepe
Pelare le patate e tagliare a cubetti
Mettete gli ingredienti in un tegame
aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e mescolare
Cuocere con coperchio a fuoco medio
(finche le patate hanno assorbito tutta l'acqua)
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