Torta fredda di yogurt

200 gr biscotti secchi
100 gr burro

500 gr yogurt (al limone)
500 ml panna vegetale da montare (già zuccherata)



Tritare i biscotti nel mixer
aggiungere il burro sciolto
stendere in una teglia e con un cucchiaio premere e livellare la superficie
mettere a riposare in frigo per 30 min

Montare la panna
aggiungere lo yogurt e mescolare fino ad amalgamare bene tutto

Stendere la crema di yogurt sulla base di biscotti
mettere la torta in frigo per almeno 4 ore