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mercoledì 31 agosto 2016
Smoothie al caffe
6 palline di gelato al caffe
3 cubetti di ghiaccio
1 bicchiere di latte
Frullare tutto nel frullatore per 1/2 min
Cous cous con pomodorini e mozzarella
500 gr cous cous precotto
550 ml acqua tiepida
500 gr pomodorini
1 o 2 mozzarelle di bufala
olio
succo di limone
sale, pepe
basilico
Aggiungere un filo d'olio all'acqua e mescolare
versate il tutto al cous cous e mescolare con una forchetta (facendo zig zag)
lasciare riposare per 20 min
Ungere le mani e sgranare il cous cous
aggiungere i pomodorini (tagliati a metà)
aggiungere la mozzarella (tagliata a dadini)
salare e pepare
condire con 3 cucchiai d'olio ed 1 di succo di limone
mescolare bene il tutto
lasciare riposare in frigo per 30 min
(fonte: mangiarebene.com)
mercoledì 24 agosto 2016
Torta all'acqua (ciambella)
400 gr farina
200 gr zucchero
100 gr acqua
100 gr olio di semi
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
Montare uova e zucchero
aggiungere a filo l'acqua e l'olio
aggiungere la farina
alla fine aggiungere il lievito
Cuocere al forno a 180° per 45 min
* Cuocere nella pentola fornetto per 1 ora
(fonte: fatto in casa da benedetta)
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